日前,漢陽區市場監督管理局餐飲科到我司項目點泰康同濟醫院食堂進行了檢查,此次檢查是今年多部門聯合開展集中用餐單位的食品安全專項治理工作,主要是針對醫療機構、學校、機關食堂等集中用餐單位進行檢查。我司項目點在此次檢查中獲得了區局的高度認可和贊揚,同時項目負責人張紅芳總監也接受了湖北日報、長江日報、武漢電視臺和武漢新聞廣播等多家媒體的采訪。
今天我們就跟著鏡頭一起去了解一下新民天項目點吧!
【項目背景】
泰康同濟食堂項目自成立以來,一直致力于提供健康、美味的餐飲服務,確保員工和患者的飲食安全。為了進一步規范食堂管理,提高食品安全水平,我們新民天引進了ISO和HACCP食品安全管理認證體系,通過這兩種體系實現過程化控制,確保從供應鏈到餐桌的食品安全。
【檢查過程】
檢查當天,漢陽區市場監督管理局的專家組一行人認真查看了泰康同濟食堂項目的各項記錄,包括食材采購、儲存、加工、配送等環節。同時對從業人員進行了現場考核,了解食品安全知識的掌握情況。
在檢查過程中,專家組對泰康同濟食堂項目的衛生狀況、食材質量、過程處理、危害控制等方面給予了充分肯定。他們認為我們的食堂管理規范,食品安全意識高,能夠有效保障員工和患者的飲食安全。
【媒體關注】
此次檢查也受到了湖北日報、長江日報、武漢電視臺和武漢新聞廣播等媒體的關注,同時中國質量新聞網、中新網、食品伙伴網、新浪財經也對泰康同濟食堂項目的檢查情況進行報道。鏡頭下,我們看到了泰康同濟食堂項目員工的專業和敬業,也看到了媒體代表消費者對食品安全問題進行監督。
【結語】
新民天深知食品安全的重要性,“民以食為天,食以安為先”是我們一直以來秉承的經營理念。這次榮譽認證不僅是對我們工作的肯定,更是對未來發展的鞭策。我們將繼續秉持“以人為本”的理念,嚴把食品安全關,為患者和職工提供更加優質、放心的餐飲服務。